Hakkari Gıda İşletmelerinde Kalite Yöneticisi Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Hakkari Gıda İşletmelerinde Kalite Yöneticisi Sertifikalı Eğitim Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin kalite ve hijyen standartlarını yasal düzenlemelere ve güncel sistemlere uygun şekilde yönetebilecek uzmanlar yetiştirmeyi amaçlayan bir mesleki eğitim programıdır. Bu program, hem gıda üretiminde çalışan profesyonellerin yetkinliklerini artırmak hem de sektöre yeni adım atacak bireyleri nitelikli hale getirmek üzere tasarlanmıştır.
Eğitim süresince katılımcılar; kalite yönetim sistemlerinin temelleri, ISO 9001 standardı, HACCP ve ISO 22000 gibi gıda güvenliği yönetim sistemleri, İyi Üretim Uygulamaları (GMP), hijyen ve sanitasyon kuralları, kalite kontrol teknikleri, iç denetim ve dokümantasyon süreçleri, izlenebilirlik ve risk yönetimi konularında kapsamlı bilgi edinir. Ayrıca üretim sürecindeki hataların tespiti ve önlenmesine yönelik vaka analizleriyle uygulama becerileri geliştirilir.
Hakkari’de bu programın uygulanması, yerel işletmelerin gıda güvenliği ve kalite yönetimi açısından profesyonelleşmesini sağlarken, bölgedeki istihdama da olumlu katkı sunar. Özellikle et, süt, unlu mamuller, konserve ve paketli gıda üretimi yapan işletmelerde kalite yöneticisi pozisyonları için aranan bilgi düzeyi bu eğitimle karşılanabilir. Eğitim; mühendisler, teknikerler, denetçiler, işletme sahipleri ve kalite departmanlarında görev almak isteyen herkes için uygundur.
Eğitim sonunda yapılan değerlendirme sınavında başarılı olan katılımcılara “Gıda İşletmelerinde Kalite Yöneticisi Sertifikası” verilir. Bu belge, hem kamu hem özel sektörde geçerli bir mesleki yeterlilik göstergesidir.
