Global GAP (İyi Tarım) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Global GAP (Good Agricultural Practice), dünya genelindeki tarım üreticilerinin, sürdürülebilir ve çevre dostu yöntemlerle güvenli gıda üretmesi için belirlenen uluslararası standartları ifade eder. Düzce'de düzenlenen Global GAP Sertifikalı Eğitim Programı, tarım sektöründe faaliyet gösteren çiftçilere, bu uluslararası standartlara uygun üretim yapmalarını sağlamak amacıyla verilen kapsamlı bir eğitimdir. Program, katılımcılara iyi tarım uygulamalarını öğretir ve bu uygulamaların gereklilikleri hakkında detaylı bilgi sunar.
Global GAP sertifikası, ürünlerin sağlık ve çevre standartlarına uygun olarak üretildiğini, iş gücü sağlığının korunduğunu, suyun ve toprak kaynaklarının verimli bir şekilde kullanıldığını, kimyasal kullanımlarının sınırlı olduğunu ve ürünlerin izlenebilirliğinin sağlandığını gösteren önemli bir belgedir. Bu sertifika, özellikle organik olmayan tarım üreticileri için de sürdürülebilir üretim süreçlerinin izlenmesini garanti eder.
Eğitim programında, katılımcılara Global GAP'in temel ilkeleri, uygulama süreçleri, çiftlik yönetimi, tarımda çevre dostu uygulamalar, pestisit kullanımı, su yönetimi, izlenebilirlik sistemleri ve kalite kontrol süreçleri hakkında derinlemesine bilgiler verilir. Eğitim, ayrıca ürünlerin denetlenmesi, tarlada iş sağlığı ve güvenliği, iş gücü yönetimi ve doğru etiketleme konularında da rehberlik sunar.
Global GAP sertifikasına sahip olmak, gıda ürünlerinin kalite ve güvenliğini belgelendirmenin yanı sıra, uluslararası pazarlarda rekabet edebilmek için de önemli bir avantaj sağlar. Sertifikalı ürünler, organik gıda talebinin arttığı dünya pazarlarında daha fazla ilgi görmekte ve üreticilere yeni iş fırsatları yaratmaktadır.
Eğitim sonunda katılımcılar, Global GAP standartlarına uygun bir şekilde tarım faaliyetlerini nasıl yürüteceklerini, denetimlerin nasıl yapılacağını ve sertifikasyon sürecini nasıl başarıyla tamamlayacaklarını öğrenmiş olurlar.
