Kayseri IFS (International Food Standard) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Kayseri IFS (International Food Standard) Sertifikalı Eğitim Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin ürün güvenliğini, kaliteyi ve yasal uygunluğu sağlamaya yönelik uygulamaları öğrenmesini amaçlayan kapsamlı bir eğitimdir. IFS Standardı; üretim, işleme ve paketleme süreçlerinde yüksek güvenlik kriterlerine sahip, müşteri beklentilerini karşılamaya yönelik yapılandırılmış bir kalite yönetim sistemidir.
Eğitim süresince katılımcılar; IFS standardının yapısı ve temel gereklilikleri, dokümantasyon yönetimi, kayıtların tutulması, HACCP sistemi ile entegrasyon, iç ve dış denetimlere hazırlık, uygunsuzluk yönetimi, sürekli iyileştirme süreçleri ve denetim sonrası izleme adımları gibi konularda bilgi sahibi olur. Ayrıca işletmelerde gıda güvenliği kültürünün nasıl yerleştirileceği ve sürdürülebilir hale getirileceği detaylı olarak ele alınır.
Kayseri’de sunulan bu sertifikalı program, özellikle gıda üretim tesislerinde görev yapan kalite yöneticileri, gıda mühendisleri, üretim sorumluları, iç denetçiler ve fabrika yöneticileri için büyük avantaj sağlar. Program, katılımcıların hem teorik bilgilerini artırır hem de denetimlere hazır hale gelmelerine yardımcı olur.
Eğitim sonunda verilen sertifika, IFS standardı konusunda yetkinliğin göstergesidir ve firmaların iç denetim süreçlerinde veya dış denetimlere hazırlık aşamasında profesyonel katkı sunar. Gıda güvenliği alanında yetkinliğini belgelemek isteyen herkes için bu program, Kayseri gibi üretim ağı gelişen bir şehirde önemli bir fırsattır.
