Vegan Bademli Çörek: 5 Kolay ve Lezzetli Tatlı Tarif
Vegan tatlılar, hem sağlıklı hem de lezzetli olmanın yanı sıra, geleneksel tatları aratmayan harika seçenekler sunar. Bademli çörekler de, bu tatlılar arasında yerini alır ve pratik bir şekilde hazırlanarak, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir seçenek olabilir. İşte, bademli çörekler için 5 farklı kolay ve lezzetli vegan tarif!
1. Klasik Vegan Bademli Çörek
Malzemeler:
1 su bardağı un
1/4 su bardağı badem unu
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı badem sütü
1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı vanilya özü
1/4 su bardağı doğranmış badem
Yapılışı:
Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Un, badem unu, kabartma tozu ve şekeri bir kapta karıştırın.
Sıvı yağ, badem sütü ve vanilya özünü ekleyin, karıştırarak hamur haline getirin.
Hamuru tepsiye dökün ve üzerine doğranmış bademleri serpin.
20-25 dakika pişirin, soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
2. Bademli ve Tarçınlı Vegan Çörek
Malzemeler:
1 su bardağı un
1/4 su bardağı badem sütü
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı doğranmış badem
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
Un, kabartma tozu ve tarçını bir kapta karıştırın.
Sıvı malzemeleri (badem sütü, sıvı yağ, akçaağaç şurubu ve vanilya) ayrı bir kapta karıştırın.
Kuru ve sıvı karışımları birleştirin ve iyice karıştırın.
Hamuru yağlı bir fırın tepsisine dökün, üzerine doğranmış bademleri serpin.
180°C’de 20-25 dakika pişirin ve soğuyunca dilimleyin.
3. Vegan Bademli Çörek (Küçük Boy)
Malzemeler:
1 su bardağı un
1/2 su bardağı badem sütü
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı doğranmış badem
Yapılışı:
Fırını 180°C’ye ısıtın.
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
Badem sütü, sıvı yağ ve elma sirkesini ekleyin, karıştırarak hamur haline getirin.
Hamuru küçük yuvarlak parçalar haline getirin ve tepsiye yerleştirin.
Üzerine doğranmış bademleri serpin ve 15-20 dakika pişirin.
4. Vegan Bademli Limonlu Çörek
Malzemeler:
1 su bardağı un
1/4 su bardağı badem sütü
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1/2 su bardağı doğranmış badem
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Yapılışı:
Fırını 180°C’ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın.
Un, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
Sıvı malzemeleri (badem sütü, sıvı yağ, limon suyu ve akçaağaç şurubu) birleştirin.
Kuru ve sıvı karışımları karıştırarak hamur haline getirin.
Hamuru tepsiye dökün, üzerine doğranmış bademleri serpin.
25 dakika pişirdikten sonra soğutun ve dilimleyip servis edin.
5. Vegan Bademli Çörek (Kuru Meyveli)
Malzemeler:
1 su bardağı un
1/4 su bardağı badem sütü
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı doğranmış kuru üzüm
1/4 su bardağı doğranmış badem
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Fırını 180°C’ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın.
Un, kabartma tozu, tarçın ve kuru üzüm ile bademleri bir kapta karıştırın.
Sıvı malzemeleri (badem sütü, sıvı yağ, akçaağaç şurubu) ekleyin ve karıştırarak hamur haline getirin.
Hamuru tepsiye dökün, üzerine doğranmış bademleri serpin.
20-25 dakika pişirin ve soğuduktan sonra dilimleyin.
