Vegan Kızarmış Nohut Tarifi: Hızlı ve Lezzetli 5 Atıştırmalık
Vegan kızarmış nohut, sağlıklı, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık alternatifi olarak özellikle diyet yapanlar ve vegan beslenenler için mükemmel bir seçenektir. Nohut, yüksek protein ve lif içeriğiyle besleyici bir malzeme olup, kızartıldığında çıtır çıtır bir dokuya sahip olur. Bu tarif, hem atıştırmalık olarak hem de salatalara veya çorbalara eklemek için kullanılabilir. İşte 5 farklı ve lezzetli vegan kızarmış nohut tarifi:
1. Vegan Baharatlı Kızarmış Nohut
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı paprika (dolana biber)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı:
Haşlanmış nohutu bir kaba alın ve iyice kurulayın.
Zeytinyağını, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
Nohutları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
200°C’de 25-30 dakika, arada bir karıştırarak kızarana kadar pişirin.
Çıtır çıtır kızarmış nohutları sıcak servis edin.
2. Vegan Limonlu ve Kekikli Kızarmış Nohut
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı taze kekik (veya kuru kekik)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/4 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış nohutu iyice kurulayın.
Zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Nohutları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
200°C’de 20-25 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın ve üzerine ekstra kekik serpin.
3. Vegan Tatlı Kızarmış Nohut
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kakao tozu
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Haşlanmış nohutu iyice kurulayın.
Zeytinyağı, tarçın, kakao tozu, akçaağaç şurubu ve tuzu karıştırın.
Nohutları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
200°C’de 25-30 dakika boyunca arada bir karıştırarak kızartın.
Soğuyana kadar bekleyin ve tatlı atıştırmalık olarak servis edin.
4. Vegan Sarımsaklı ve Parmesanlı Kızarmış Nohut
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1/4 su bardağı besin mayası (vegan parmesan alternatifi)
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/4 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış nohutu iyice kurulayın.
Zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, besin mayasını, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
Nohutları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
200°C’de 20-25 dakika, arada bir karıştırarak kızartın.
Sıcak servis edin.
5. Vegan Acılı Kızarmış Nohut
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı chili tozu (isteğe bağlı)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış nohutu iyice kurulayın.
Zeytinyağını, kırmızı biberi, chili tozunu, tuz ve karabiberi bir kaba alıp karıştırın.
Nohutları bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Nohutları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
200°C’de 25-30 dakika, arada bir karıştırarak kızartın.
Çıtır çıtır acılı nohutları sıcak servis edin.
