Elazığ PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Elazığ'da sunulan PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı, gıda güvenliği yönetim sistemlerinin etkinliğini artırmak amacıyla, gıda üretim tesislerinde uygulanması gereken temel hijyen ve altyapı gerekliliklerini öğretmeyi hedefleyen bir eğitim programıdır. Bu eğitim, ISO 22000 standardının ön koşul programlarını detaylandırarak, gıda güvenliği risklerini minimize etmek için gerekli altyapıyı sağlar.
Eğitim süresince katılımcılara, temizlik ve dezenfeksiyon, haşere kontrolü, atık yönetimi, personel hijyeni, altyapı ve ekipman hijyeni, çapraz bulaşmanın önlenmesi, satın alma ve depolama gibi temel başlıklar hakkında bilgi verilir. Ayrıca, PAS 220'nin ISO 22000 ile entegrasyonu, FSSC 22000 kapsamında önemi ve denetim süreçlerine etkisi de ele alınır.
Bu eğitim, gıda mühendisleri, kalite yöneticileri, üretim sorumluları, hijyen ekipleri ve ISO 22000 uygulayıcıları başta olmak üzere, gıda sektöründe görev alan tüm profesyoneller için uygundur. Eğitim sonunda verilen sertifika, hem bireysel kariyer gelişimine katkı sağlar hem de işletmelerin uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun çalışmasını destekler.
