Hatay PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Hatay PAS 220 Ön Koşul Sertifikalı Eğitim Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerde hijyen, sanitasyon ve üretim güvenliği koşullarını sistematik hale getirmek amacıyla düzenlenen bir eğitimdir. Bu program, özellikle ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin uygulanabilirliğini destekleyen ön koşulları kapsar.
Eğitimde; personel hijyeni, ekipman temizliği, haşere kontrolü, atık yönetimi, su kalitesi, temizlik ve dezenfeksiyon uygulamaları, ürün taşıma-depolama koşulları ve gıda savunması gibi başlıklar ele alınır. Katılımcılar, bu süreçlerin işletmelerde nasıl yönetileceğini öğrenir. Program sonunda verilen sertifika, gıda güvenliği uygulamalarını bilen ve sistematik çalışan personel ihtiyacını karşılamayı hedefler.
Bu eğitim; üretim personeli, kalite kontrol çalışanları, denetçiler ve işletme yöneticileri için uygundur. Hatay’daki gıda işletmelerinde çalışmak isteyen kişiler için mesleki yeterlilik kazandırır.
