Kırklareli IFS Eğitimi (International Food Standard) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Kırklareli IFS Sertifikalı Eğitim Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin kalite yönetimi ve gıda güvenliği alanlarında temel prensipleri öğrenmelerini amaçlayan bir eğitim sürecidir. IFS, tedarik zinciri içinde yer alan üretici firmaların, belirli güvenlik ve kalite standartlarına uygunluğunu denetlemeye yönelik uluslararası kabul görmüş bir sistemdir.
Programda, üretim süreçlerinde hijyen koşullarının sağlanması, uygun dokümantasyon sisteminin oluşturulması, iç denetim mekanizmalarının kurulması ve sürekli iyileştirme uygulamaları gibi başlıklar genel hatlarıyla ele alınır. Katılımcılar, gıda güvenliği yönetiminde dikkat edilmesi gereken uygulamalara dair genel bir bakış açısı kazanır.
Eğitim, gıda üretimi yapan tesislerde görevli kalite kontrol personelleri, yöneticiler, gıda mühendisleri ve bu alanda çalışmak isteyen profesyoneller için uygundur. Kırklareli gibi tarım ve gıda üretimiyle öne çıkan bölgelerde bu eğitim, işletmelerin kalite standartlarını geliştirmesine ve denetim süreçlerine daha hazırlıklı hale gelmesine katkı sağlar.
Program sonunda verilen sertifika, katılımcının IFS standardına dair genel bilgiye sahip olduğunu gösterir ve iş başvurularında destekleyici bir referans olarak kullanılabilir.
