Erzincan PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Erzincan PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda çalışan profesyonellerin, gıda işletmelerinde güvenli ve hijyenik üretim süreçlerini sağlamak amacıyla gerekli temel bilgi ve becerileri kazandırmayı hedefleyen bir eğitim programıdır. PAS 220, gıda güvenliği yönetim sistemlerinin kurulması ve sürdürülmesi için gereken ön koşul gereksinimlerini belirler. Bu gereksinimler, gıda üretiminde sağlıklı, güvenli ve kaliteli ürünlerin elde edilmesini sağlamak için kritik öneme sahiptir.
Bu eğitim programı, gıda üretim tesislerinde kalite ve güvenliği sağlamaya yönelik temel önlemleri içeren PAS 220 standardını anlamak ve uygulamak isteyen kişiler için tasarlanmıştır. Eğitimde, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyum sağlamak, risk analizi yapmak, hijyenik üretim alanları oluşturmak, tehlikelerin kontrol altına alınması ve çalışanların uygun şekilde eğitilmesi gibi temel konular işlenir.
Eğitim katılımcıları, gıda güvenliği için ön koşul programlarını uygulama yetkinliği kazanarak, ISO 22000 veya diğer gıda güvenliği yönetim sistemlerine entegrasyonlarını daha etkin bir şekilde gerçekleştirebilirler. Bu program, gıda üreticileri, kalite kontrol uzmanları, gıda mühendisleri ve gıda güvenliği uzmanları gibi profesyonellere fayda sağlar.
Eğitim sonunda katılımcılar, PAS 220 standardına uygun bir gıda güvenliği yönetim sistemi kurmak ve sürdürmek için gerekli bilgiye sahip olarak sertifikalarını alır.
