İzmir PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?

İzmir PAS 220 Ön Koşul (Gereksinim) Sertifikalı Eğitim Programı, gıda güvenliği yönetim sistemlerinin temel yapı taşlarından biri olan hijyen ve altyapı uygulamalarına dair farkındalık kazandırmayı amaçlayan bir eğitim programıdır. Bu program, gıda üretimi ve işleme süreçlerinde görev alan veya bu alanda yetkinlik kazanmak isteyen bireyler için uygundur.

Eğitim boyunca; ekipman temizliği, haşere kontrolü, tesis düzeni, su ve hava kalitesi, personel hijyeni, temizlik planları, atık yönetimi ve dezenfeksiyon uygulamaları gibi konular ele alınır. Katılımcılar, gıda zincirinde güvenli üretim ortamının sağlanmasına katkı sunacak temel koşulları tanıyarak, sürece bütüncül bir bakış geliştirme imkânı bulur.

İzmir gibi gıda üretimi, işlenmesi ve ihracatı açısından aktif olan bir şehirde bu eğitimi almak, sektörel uygulamalarda hijyen odaklı süreçler geliştirmek isteyen bireyler için önemli bir adımdır.